山楂的成效和副作用有哪些？
來源：本站 作者：匿名 發(fā)布：2017/2/23 修改：2017/2/23
隸屬： 公司新聞 點擊： 1224
山楂，又名“山里紅”、“胭脂果”，薔薇科落葉小喬木，樹皮暗灰色，有淺黃色皮孔，小枝紫褐色，單葉互生或于短枝上簇生，葉片寬卵形，傘房花序，花白色，后期變粉紅色，果實球形，熟后深紅色，表面具淡色小斑駁�；ㄆ�5-6個月，果期7-10月。生于海拔400-1000米間的向陽山坡、雜木林緣、灌叢間、蔬林內(nèi)。山里紅果實酸甜可口，能生津止渴，具有很高的養(yǎng)分和藥用價值。山楂除鮮食外，可制成山楂片、果丹皮、山楂糕、紅果醬、果脯、山楂酒等。山楂片和山楂果丹皮是最一般，最盛行的品種。亦可入藥，入藥歸脾、胃、肝經(jīng)，有消食化積、活血散瘀的成效。
山楂的成效：
消食積，散瘀血，驅(qū)絳蟲。
治肉積，癥瘕，痰飲，痞滿，吞酸，瀉痢，腸風(fēng)，腰痛，疝氣產(chǎn)后兒枕痛，惡露不盡，小孩乳食阻滯。消食健胃，行氣散瘀。用于肉食積滯、胃烷脹滿、瀉痢腹痛、瘀血經(jīng)閉、產(chǎn)后瘀阻、親信刺痛、疝氣痛苦、高血脂癥。
山楂的效果：
1、防癌、抗癌
近年研討發(fā)現(xiàn)，山楂中富含一種叫牡荊素的化合物，具有抗癌的效果。
山楂的成效和副效果 山楂的養(yǎng)分價值 山楂的成效與效果 山楂的成效 山楂的效果 山楂的吃法
亞硝胺、黃曲霉素均可誘發(fā)消化道癌癥的發(fā)作或加劇，而實驗研討標明，山楂提取液不僅能阻斷亞硝胺的組成，還可按捺黃曲霉素的致癌效果。所以，消化道癌癥的高危人群應(yīng)常常食用山楂，關(guān)于現(xiàn)已患有癌癥的病人，若呈現(xiàn)消化不良時也可用山楂、大米一起煮粥食用，這樣既可助消化，又可起到輔佐抗癌的效果。
2、強心、降血脂、降血壓
臨床研討證明，山楂能明顯下降血清膽固醇及甘油三酯，有用防治動脈粥樣硬化；山楂還能經(jīng)過增強心肌縮短力、添加心輸出量、擴大冠狀動脈血管、添加冠脈血流量、下降心肌耗氧量等起到強心和防止心絞痛的效果。此外，山楂中的總黃酮有擴大血管和耐久降壓的效果。因而，高血脂、高血壓及冠心病病人，每日可取生山楂 15～30克，水煎代茶飲。
3、醫(yī)治痛經(jīng)、例假不調(diào)
中醫(yī)以為山楂具有活血化淤的效果，是血淤型痛經(jīng)病人的食療佳品。血淤型痛經(jīng)病人常表現(xiàn)為行為第1～2天或經(jīng)前1～2天發(fā)作小腹痛苦，待經(jīng)血排出流通時，痛苦逐步減輕或不見，且經(jīng)血色彩暗，伴有血塊。病人可取完好帶核鮮山楂1000克，洗凈后參加適當水，文火熬煮至山楂純熟，參加紅糖250克，再熬煮10分鐘，待其變成稀糊狀即可。經(jīng)前3～5天開端服用，每日早晚各食山楂泥30毫升，直至經(jīng)后3天中止服用，此為1個階段，連服3個階段即可收效。此法也合適例假不調(diào)、中醫(yī)辨證為血淤者。
山楂的成效和副效果 山楂的養(yǎng)分價值 山楂的成效與效果 山楂的成效 山楂的效果 山楂的吃法
山楂的副效果：
毒副效果: 山楂醇浸膏給雄性大鼠和小鼠灌胃, 30分鐘逝世, 小鼠的半數(shù)致死量為18.0mg/kg, 大鼠的半數(shù)致死量為33.8mg/kg．山楂總黃酮小鼠腹腔打針的半數(shù)致死量為165mg/kg．山楂的聚合黃烷類成分給小鼠腹腔打針和皮下打針的半數(shù)致死量分別為130mg/kg和300mg/kg．
山楂毒性較低, 但其酒精提取物和水浸液很多服用后, 會引起中毒癥狀．給大鼠、小鼠服大劑量, 先呈鎮(zhèn)靜, 繼則臥倒, 呼吸按捺, 直至麻痹而逝世．
臨床應(yīng)用本品, 很多服用山楂粉、片劑, 可呈現(xiàn)反酸、胃痛、燒心等反應(yīng)．
【山楂的吃法】：
1、治消化不良：焦山楂10克，研末加適當紅糖，開水沖服，每日3次�；蛏介�10克，炒麥芽10克，水煎服，每日2次。
2、治高血壓、怒火頭痛、暑熱口渴：山楂15克，鮮荷葉50克，煎水代茶常飲。
3、治痢疾初起：山楂30克，紅、白蔗糖各15克，水煎沖細茶5克飲服。
4、治高血脂癥：山楂10克，杭菊10克，決明子15克，稍煎子孫茶飲，每日1次。
山楂的成效和副效果 山楂的養(yǎng)分價值 山楂的成效與效果 山楂的成效 山楂的效果 山楂的吃法
5、治產(chǎn)后腹痛：山楂30克，香附15克。濃煎頓服，每日2次。
6、治閉經(jīng)：山楂60克，雞內(nèi)金10克，紅花10克，紅糖30克，每日1劑煎服。
7、治子宮頸癌所造成的例假失調(diào)和痛苦者：山楂50克，紅花3克，青魚1條(約重1000克)，花生油1000毫升，紅糖30克，白糖、鹽、麻油、淀粉、姜、蔥各適當。山楂、紅花、紅糖煎汁備用。青魚洗凈，用水將淀粉攪勻，抹在魚的兩頭。將油放入鍋中至七八成熟，置魚于油鍋中，炸至金黃色，撈出裝盤備用。最終取麻油50毫升放入鍋中煮熟，放入山楂汁、少數(shù)醋及紅、白糖、鹽、淀粉，勾成稀芡，稍稍攪和，加上少量姜、蔥末后出鍋，澆在魚上，即可食用佐膳。
【山楂的養(yǎng)分價值】：
山楂片含多種維生素、酒石酸、蘋果酸、檸檬酸等，還富含黃銅類、內(nèi)酯、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，所含的解脂酶能推進脂肪類食物的消化。推進胃液排泄和添加胃內(nèi)酶素等功用。中醫(yī)以為，山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等成效。主治飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血淤閉經(jīng)等癥。山楂中富含山萜類及黃銅類等藥物成分，具有明顯的擴大血管及降壓效果，有增強心肌、抗心律不齊、調(diào)理血脂及膽固醇含量的功用。
【適用人群】：
一般人皆可食用。孩童、老年人、消化不良特別合適食用。傷風(fēng)感冒、消化不良、食欲不振、孩童軟骨缺鈣癥、孩童缺鐵性貧血者可多食山楂片。
|
