干山楂的功效與作用
來源：本站 作者：匿名 發(fā)布：2016/9/24 修改：2016/9/24
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干山楂
別名：山楂干
簡介：山楂為薔薇科落葉灌木或小喬木植物野山楂或山里紅的果實(shí)，又名山里紅、紅果、胭脂果�；ò咨麑�(shí)近球形，紅色，味酸甜，有很高的營養(yǎng)和醫(yī)療價(jià)值。我國河北、北京、遼寧、河南、山東、山西、江蘇、云南、廣西等地都有栽培。品種亦有不同，以個(gè)大、肉酸者較佳。因老年人常吃山楂制品能增強(qiáng)食欲，改善睡眠，保持骨和血中鈣的恒定，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，使人延年益壽，故山楂被人們視為“長壽食品”。山楂脯就是用山楂果做的果脯。
干山楂的功效與作用
消食健胃
主治：肉食積滯、小兒乳食停滯、胃脘腹痛、瘀血經(jīng)閉、產(chǎn)后瘀阻、心腹刺痛、疝氣疼痛、高血脂癥等。
活血化瘀
1.山楂能防治心血管疾病，具有擴(kuò)張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用。
2.山楂酸還有強(qiáng)心作用，對(duì)老年性心臟病也有益處。
3.它能開胃消食，特別對(duì)消肉食積滯作用更好。很多助消化的藥中都采用了山楂。
4.山楂有活血化瘀的功效，有助于解除局部淤血狀態(tài)，對(duì)跌打損傷有輔助療效。
5.山楂對(duì)子宮有收縮作用，在孕婦臨產(chǎn)時(shí)有催生之效，并能促進(jìn)產(chǎn)后子宮復(fù)原。
6.山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
7.山楂中有平喘化痰、抑制細(xì)菌、治療腹痛腹瀉的成分。
如何挑選干山楂
看上去比較新鮮，沒色澤暗黑的就比較好
干山楂的保存方法
3個(gè)月左右，干山楂就是用山楂果曬干后的制品。置于包裝袋內(nèi)，避免潮濕，放在陰涼、通風(fēng)、干燥地方保存。
干山楂的食用禁忌
一般人群均可食用
1.適宜消化不良者、心血管疾病患者、癌癥患者、腸炎患者；
2.孕婦、兒童、胃酸分泌過多者、病后體虛者、牙齒患病者慎食。
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